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吃甜食也伤眼睛,建议家长让孩子远离垃圾食品

上海学前教育网

饮食究竟如何影响视力?原来,甜食中的糖分在人体内代谢时需要大量维生素B1,如果糖分摄入过多,维生素B1就会相对不足,而维生素B1是眼睛不可缺少的营养物质之一,尤其对于发育期的儿童特别重要。缺乏维生素B1使视神经功能弱化,导致视力减退。同时,摄入太多糖分会干扰体内钙的代谢。一旦缺钙,儿童眼睛的巩膜弹性就会减退,眼球容易伸长,致使眼轴变长,进而发展成近视眼。
“我们给家长的建议是,让孩子远离垃圾食品。”韦严举例说,绿叶蔬菜、胡萝卜中包含叶黄素,这是一种天然视觉营养素,为了预防近视,应鼓励孩子多吃蔬菜,少吃高糖、高脂肪、高胆固醇的食物,均衡营养。
专家强调,绝不建议让孩子通过药物、保健品补充视觉营养素。以叶黄素提取物为例,有研究发现,过量摄入或增加致癌风险。

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